道後温泉（どうごおんせん）は愛媛県松山市（旧国伊予国）に湧出する温泉である。日本三古湯の一といわれる。

その存在は古代から知られる。古名を「にきたつ」（煮える湯の津の意）といい、万葉集巻一に見える。

なおかつてはこの周辺が温泉郡（湯郡）と呼ばれていたが、これはこの温泉にちなむ地名である。伊予国（いよのくに）という名前も湯国（ゆのくに）が転じたものという説がある。

夏目漱石の小説『坊っちゃん』（1905年）にも描かれ、愛媛県の代表的な観光地となっている。

道後温泉を余すところなく紹介します。